Weißweine
Pinot Blanc Seeberg 2011
| Riede: | Seeberg |
| Rebsorte: | Pinot Blanc |
| Jahrgang: | 2011 |
| Bodenart: | Magerer Muschelkalk und Schieferboden |
| Bodenpflege: | Begrünung und integrierter Pflanzenschutz |
| Ausbau: | Temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank, lagernd auf der Feinhefe bis kurz vor der Füllung. |
| Alkohol: | 13,5% Vol. |
| Säure: | 5,1g/l |
| Restzucker: | 2,6g/l |
| Weinsensorik: | Einladendes Bouquet nach gelben Früchten, Steinobst und Haselnüsse; am Gaumen faszinierendes Fruchtspiel, leichte Salzigkeit, dicht, große Fülle, schmilzt am Gaumen endlos dahin. |
