| Riede: |
Johanneshöhe |
| Rebsorte: |
Blaufränkisch |
| Jahrgang: |
2009 |
| Bodenart: |
Braunlehmboden mit Kieselsteinen, sehr eisenhältig |
| Bodenpflege: |
Begrünung und integrierter Pflanzenschutz |
| Ausbau: |
Temperaturgesteuerte Vergärung im Edelstahltank;
Lagerung in großen Holzfässern. |
| Alkohol: |
13 % Vol. |
| Säure: |
5,0 g/l |
| Restzucker: |
2,7 g/l |
| Weinsensorik: |
Verlockende Schwarzkirschen und Brombeerfrucht; schöner Klassiker mit viel rotbeeriger Frucht und Würze am Gaumen, sehr ansprechend, präsent, dicht und engmaschig, macht Spaß. |
