| Riede: |
Der Schützner Stein - ein felsiger Hügel (225m) auf dessen Anhöhe sich ein Naturschutzgebiet befindet – ist das Fundament dieses Weines. |
| Rebsorte: |
Blaufränkisch, Merlot |
| Jahrgang: |
2011 |
| Bodenart: |
Verschiedene Bodentypen: Glimmerschiefer, Muschelkalk und lehmige, kieselige Sandböden. |
| Bodenpflege: |
Begrünung und integrierter Pflanzenschutz |
| Ausbau: |
Temperaturgesteuerte Vergärung und Lagerung im Edelstahltank. |
| Alkohol: |
13,5% Vol. |
| Säure: |
g/l |
| Restzucker: |
g/l |
| Weinsensorik: |
Sehr duftig nach hellen und dunklen roten Beeren; am Gaumen ungemein lebhaft, vollmundig und dicht.
Pures Trinkvergnügen!
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